こんにちは。
今回は22日放送の「青空レストラン」でIKKOが感動したという「とろねぎ」に注目していきます。
福島県会津若松市で採れるこのとろねぎ、名前の通り口の中で「とろ～っ」と極上の甘さが味わえると予告でも言ってました！
冬は葱が美味しい季節ですよね。
お鍋にも欠かせない食材で、私も葱は大好きですが料理方法って意外と少ないかも？
とろねぎについて感動の味や絶品レシピと料理方法・通販お取り寄せなどについてご紹介します。
とろねぎ葱(福島県会津若松市)に青空レストランでIKKOが感動！
青空レストランで取り上げられる食材、とろねぎは福島県会津若松市が産地。
22日放送のゲストはIKKO。
その甘さに「どんだけ～！」って絶叫する姿が目に浮かびますね((笑)
このとろねぎは「雪下とろねぎ」とも呼ばれていて福島県会津若松市のブランド葱です。
味が3回変化するということを聞きました。
- 11月～12月：霜降りとろねぎ 身がしまって力強い味
- 1月～2月：雪下とろねぎ みずみずしい甘さ
- 3月頃：越冬とろねぎ とても柔らかく甘い
とそれぞれ特徴があるようです。
収穫時期によってその味の変化も楽しめる葱というわけですね。
産地である福島県会津若松市は雪の多い極寒の地。
この土地の気候ならではの葱の甘さととろけ具合、葱の奥深さが伝わりそうな「青空レストラン」になるでしょう。
青空レストラン/とろねぎ葱(福島県会津若松市)のIKKO感動の味や口コミ評判は？
福島県会津若松市のブランド葱「とろねぎ」が青空レストランに登場。
ゲストのIKKOが感動したというとろねぎの味は？
気になりますね～
葱は全国どこにでもあります。
でもこの「とろねぎ」は違うんです！
普通は雪が降る前に収穫してしまいますが、この「とろねぎ」は雪の中で育ち、柔らかく濃厚な甘さになります。
マニュアルにとらわれずに自分が信じた栽培方法で作られたとろねぎ、今までに食べたことのない葱の味だから「感動の味」なのです！！
口コミ評判では
- 地元の人も愛するというとろねぎ丼、飛び上がるほど美味しい！
- 友人に贈りました。すごく美味しかったと絶賛でした。
- 鍋・焼き葱・丼など様々な料理で主役になれる存在感がある。
とやっぱり大評判の葱でした。
以前にもテレビで紹介されたことがあり、知っている人は知っている極上食材なんですね。
青空レストラン/とろねぎ葱(福島県会津若松市)IKKO感動お勧めレシピ料理は？
IKKOも感動した福島県会津若松市のとろねぎが青空レストランに登場です。
料理の主役になれるというとろねぎ、どんなお勧めレシピがあるのかチェックしてみましょう。
まぁ、一番は鍋！
それもお肉や魚が主役でなくて、葱が主役ですよ(^^)
シンプルに葱の味を楽しむなら、焼くまたは蒸すだけの料理方法がオススメ。
強火で表面を焼いたら弱火にして10分くらい。
素材が良いものは簡単な料理方法こそサイコーの味になります。
「とろねぎの甘味と汁がすごい！」と評判です。
葱農家さんはおでんの具に入れるとか。
おでん汁をたっぷり吸ってとろけるので大きめに切るのがGood！
私が時々作るのは洋風の葱グラタン。
トロトロ感がますます出そう。
普通のグラタンと料理方法は同じです。
ちょっと変わったレシピ「マリネ」にするのはいかがでしょうか？
コンソメでグツグツ煮込んだ後、マリネ液に入れて30分以上置くとおしゃれな味の葱料理に。
青空レストランではどんなレシピが紹介されるか、楽しみですね♪
とろねぎ葱味噌/青空レストラン(福島県会津若松市)の通販お取り寄せ購入方法は？
青空レストランで取り上げられる福島県会津若松市のとろねぎ。
とろねぎ、どんな味なのか、食べてみたいですよね～
足を伸ばさなくても食材が手に入る通販でのお取り寄せ方法について調べてみました。
葱には収穫時期があるので、期間が大切です。
- 青空レストラン公式HP
- 楽天市場
- うまいもんドットコム
- Yahoo！ショッピング
などで通販お取り寄せができますよ。
青空レストランの公式HPでは、番組で紹介された食材のお得な販売がありますのでチェックしてみてください。
楽天市場では2kg(約12本）3,560円。
順次出荷の為到着指定は受けられません【テレビで紹介されました！】【農家直送】佐藤忠保の「とろねぎ」2kg(12本前後) 会津産 霜降りねぎ 雪下ねぎ 越冬ねぎ
うまいもんドットコムは2kg2,980円、4kgは4,980円と少しお得。
Yahoo！ショッピングでは3kg3,500円での販売でした。
それぞれに送料などは地域によっても違うので確認してください。
ただ、かなりの人気があるとろねぎなので、完売ということも多いです。
購入したい方はお早めに！！
青空レストランに登場する福島県会津若松市のとろねぎについてのまとめ
いつも美味しい食材を紹介してくれる青空レストラン。
今回は冬こそ美味しい葱、そして絶品の甘さが評判の福島県会津若松産のとろねぎです。
レシピや通販お取り寄せなどについて紹介しました。
大人気商品なので手に入りにくいようですが、是非チェックしてみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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