こんにちは。
みなさんはハーブを料理で使ったりすることがありますか?
ハーブにはたくさんの効能があるようですが、今回はそのハーブの世界についてチェックしてみましょう。
マツコの知らない世界に登場する小早川愛さん、ハーブ料理コンシェルジュとしてハーブ料理を紹介してくれるそうです。
- 小早川愛さんの経歴プロフィール、結婚歴や子供は?
- 小早川愛さんのハーブ料理のレシピや材料
- 小早川愛さんのハーブ店の場所や通販購入方法は?
などについてまとめていきますので、ご覧ください。
小早川愛が紹介するマツコの知らない世界「ハーブの世界」
9月1日放送のマツコの知らない世界では「ハーブの世界」が紹介されます。
ハーブ料理コンシェルジュの小早川愛さんがハーブ納豆やハーブ味噌汁などの和食コースを作ってくれるようです。
ハーブって私も料理に使いますが、洋風の料理にしか使ったことがありません。
ローズマリーを庭に植えているので、煮込み料理やパスタなどに使ってイタリアンな感じに仕上げることが多いです。
和風料理とハーブのコラボ、珍しいですね!
小早川愛さんのインスタにはたくさんのハーブ料理がアップされていますが、ハーブちらし寿司を見つけました。
ママ会にこんなお寿司が登場したら、うれしくてパクパク食べてしまいそう(^^)
チャービル・ディル・イタリアンパセリが鮭フレークとブレンドされて、トッピングにアボカド・トマト・エビ・チーズが乗っています。
組み合わせでどんな味が生まれるのか、作ってみたい気持ちになりました。
小早川愛wiki経歴プロフィール!結婚歴や夫、子供は?マツコの知らない世界
マツコの知らない世界に登場する小早川愛さんがハーブの世界を教えてくれます。
小早川愛さんは4人の子供を育てる主婦でハーブ料理コンシェルジュ。
老舗ハーブ農場のハーブ営業マンでもあり、著書「作って、食べて、満たされて 私を幸せにするハーブレシピ」の中で23種ののレシピを紹介しています。
「マツコの知らない世界」に出演するハーブの愛です🌿ご馳走ハーブの世界はとってもカンタン!安い!映える!ぜひご視聴くださいませ🌿 https://t.co/KhiAiMe7eG
— 『ハーブの愛さん』ハーブ料理コンシェルジュ 小早川愛 (@aikobayakawamor) August 29, 2020
では小早川愛さんの経歴プロフィールを見てみましょう。
- 1971年2月28日生まれ 49歳
- 沖縄県那覇市出身
- 上智大学外国語学部イスパニア学科卒業
- 1994年、映画配給会社GAGA(ギャガ)入社
- その後、USENなどの会社を経て結婚、専業主婦に
- 現在は老舗ハーブ農場「ポタジェガーデン」にてハーブ料理コンシェルジュ兼企画営業として活動
4人の子供を育てる専業主婦だった時、100%育児の生活にストレスがたまり、だんだん子供にも厳しくなってしまったそうです。
そこでハローワークで見つけた就職先がハーブ農場、運命の仕事だったのですね!
最初は経理のパートだったのに、次第にハーブの魅力に取りつかれ、ハーブ料理にはまっていきました。
夫さんや子供の情報を探してみましたが、個人情報なので詳しくはわかりませんでした。
でも営業としてバリバリ働きながら、子育てをして、インスタグラムやツイッターでハーブ料理を発信。
年間外食率は1%未満だとか、パワフルなお母さんですね~!!
ハーブ納豆&ハーブ味噌汁の料理レシピや材料は?マツコの知らない世界
マツコの知らない世界にハーブ料理コンシェルジュ小早川愛さんが登場。
小早川愛さんは普段の定番メニューにハーブを足すことで、最小限の調味料でヘルシーで美味しい料理にしていきます。
和食にハーブを取り入れるということで、ハーブ納豆・ハーブ味噌汁の料理レシピを見てみましょう。
ファスティング後の回復食としておすすめされているのが、ひじき炊き込み玄米に納豆とスイーツバジルというこの料理です。
納豆にスイーツバジルを乗っけて、ほんの少しのだし醤油で充分だということですよ。
ハーブ味噌汁はネギの代わりに、イタリアンパセリを味噌汁に入れるのだそうです。
ハーブが納豆や味噌汁と合うなんて考えたこともなかったなぁ~
それから、タイムは醤油と相性がよく、和でも洋でも合う万能ハーブなんですって!
小早川愛のハーブ店の場所や通販購入方法は?マツコの知らない世界
マツコの知らない世界でハーブ料理を熱く語ってくれる小早川愛さんに注目です。
小早川愛さんが勤務しているお店「ポタジェガーデン」は老舗のハーブ農園です。
こちらのハーブはどうやって購入できるのでしょうか。
通販お取り寄せもチェックしてみました。
まず「ポタジェガーデン」の場所は次のとおりです。
- 住所 埼玉県久喜市菖蒲町字小林6012-1
- 電話 0480-31-9500
- 営業時間 10:00~16:00
そして通販で購入したい人は楽天市場で取り扱っています。
さきほどのイタリアンパセリ、タイムなどたくさんの種類を扱っていますし、栽培キットとして土、プランター、肥料、苗がセットで売っているものもあります。
届いたらすぐハーブ生活が始められますね。
ハーブの世界を伝える小早川愛さんのまとめ
マツコの知らない世界でハーブの魅力を語ってくれるのが楽しみです。
パワフルなお母さんとして、ハーブの営業として、一生懸命頑張っている人なんだろうなという印象を持ちました。
普段の味噌汁や和食にもハーブを試してみたいなと思います。
最後までお読みいただき、ありがとうございました!
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